黒デカ X 白チビ

JRTパイント&FCRカイエンの凸凹2頭飼い日記。

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新年初の贅沢~

09 004
東京あきる野市にある「橙々庵」に行ってきました。

かな~りぜいたくなので、ダンナにはナイショ?
ホホホ♪女性3人で行ってきました。





09 015
こちらはお品書き。
昔ながらの土蔵を改装して作られたお店はひなびた感じが
ノスタルジックな、暖かい雰囲気漂うお店です。

最初の写真は先付
手前の笹には鱒の押し寿司がひとつ、入っています。
(こちら3人分の盛り合わせの写真、このあと一人づつ
取り分けてくれます)
09 007

こちら取り分けていただいた後のお一人様膳。
奥の竹筒は節目ひとつひとつが小鉢になっていて積まれています。
中には
数の子の明太浸し、
さいの目に切ったおなます
菜の花のおひたしがひとつつづに入っていました。

左手前の横に切られた竹には春を呼ぶ筍、ごぼう、えびの煮物が乗っています♪
そして右前の小鉢には蟹さんが!


09 008
そして椀物


09 009
お造りは真鯛と岩魚のお刺身が♪

09 011
焼き物は山女魚を背開きにした一夜干しが濃厚なお味でした。


09 012
こちらは焚き合せ(煮物)。
海老芋が秀逸でした。

09 013
こちらは酢の物。ポンカンの器は取れたてのようなみずみずしさ。
中には甘エビの酢のものが!


09 014
そしてご飯は竹の皮で蒸した赤米もちキビの舞茸ごはん。
赤だしのお味噌汁でいただきました。

09 016
デザート!
バナナクリームのムースの上にレモンゼリーの2段攻め!
いちごとりんごの甲州煮が酸味と甘みのマリアージュ♪

09 017
そしてそして!
シメはおうすとおまめでご馳走様でした♪

09 020
建物の中にはギャラリーもあって、地元の陶芸家などの展覧会も
開かれています。

いちどランチも行ってみたいっす♪


ハァ~~~♪満足♪でした。



| 料理・おかず | 21:11 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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